Prieskonių mišinys "Žolelės sviestui gardinti"

   
Apie produktą:
Prieskonių mišinys „žolelės sviestui gardinti“ – natūralus, be konservantų ir skonio stipriklių. Tai džiovinti česnakai, raudonėliai, raudonosios paprikos, pomidorų drožlės, svogūnai, druska, laurų lapai, kmynai, imbierai, ciberžolės ir juodieji pipirai.
 

Įvairūs užtepai su prieskoniais pagardintu sviestu – nepamainoma kepsnių sezono bei lengvų užkandžiavimų dalis. Žolelėmis ir prieskoniais pagardintas sviestas pravers ne tik gardesniam sumuštiniui paruošti, bet pagardins sultingą mėsos kepsnį ar virtas, o gal grilyje keptas daržoves. Šaldytuve turint paskaninto sviesto, jį galima naudoti kaip greitą naminį padažą, gardinti keptą žuvį, virtas bulves ar makaronus. Svarbiausia, kad naudojant jau paruoštą prieskonių mišinį pasigaminti tokį sviestą labai paprasta!

 

Mūsų patarimai

Grybų sviestas su žolelėmis

apie 300 g šviežių baravykų arba apvirtų kitokių miško grybų (kazlėkų, raudonviršių, voveraičių)

250 g minkšto sviesto

1 mažas smulkintas svogūnas

2 – 3 skiltelės česnako

citrinos sulčių

šiek tiek šviežių petražolių

1 – 2 arb. š. prieskonių mišinio „žolelės sviestui gardinti“ (pagal skonį)

Šviežius baravykus susmulkinkite ir pakepkite ant 50 g sviesto su smulkintais svogūnais (jei naudosite apvirtus kitokius grybus, juos taip pat apkepkite svieste su svogūnais). Baigiant kepti, sudėkite smulkintus česnakus, pagal skonį pabarstykite žolelėmis sviestui gardinti ir dar keletą minučių pakepkite visas susidaręs skystis keptuvėje turi nugaruoti). Sudėkite į dubenį ir gerai atvėsinkite. 

Likusį minkštą sviestą išsukite su grybų mase, gali tai daryti rankiniu elektriniu trintuvu, pagal skonį pagardinkite citrinų sultimis ir jei reikia, dar šiek tiek įberkite prieskonių mišinio. Suberkite smulkiai kapotas petražoles ir gerai išmaišykite. Paruoštą sviestą sukrėskite į indelius ir laikykite šaldytuve, kol sustings. Naudokite ant baltos duonos skrebučių su šviežiomis salotomis ir šviežiais ar saulėje džiovintais pomidorais, mėgaukitės su virtomis bulvėmis ar tiekite su mėsos kepsniais. Skanaus!

 

Tapk draugu Facebook tinkle